食べ物・飲み物 焼いても、煮ても、揚げても美味しい【サバ】の栄養素と効能をわかりやすく解説!
日本でよく食べられているサバは、マサバ、ゴマサバ、大西洋サバの3種類です。サバは、塩焼き、味噌煮、竜田揚げなどにしてよく食べます。サバに含まれる主な栄養素には、タンパク質、DHA・EPA、ビタミンD、ビタミンB群、ナイアシン、鉄があります。
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